洋菓子専門店 Patisserie(パティスリー) Hiyama Instagram 洋菓子専門店 Patisserie(パティスリー) Hiyama
 
 
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商品紹介
 
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ケーキ・生菓子
 
 
カリカリシュー
カリカリシュー
中のクリームは甘さ控えめになっています。もちシューと皮とクリームが全然違います!是非食べ比べてみて下さい。
 
もちシュー
もちシュー
シュークリームの皮の上におもちをのせて焼き上げていますので、皮がもっちりしております。中のクリームはカスタードクリームです。
独特の食感を是非お試し下さい。
     
     
〜 Pick Up 〜 デリシャスプリン
デリシャスプリン
デリシャスプリン
卵の美味しさが味わえるとろけるプリンです。
特製黒糖カラメルソース入り。
デリシャスプリン
     
     
ルージュ
New-新商品ルージュ
フランボワーズのチョコガナッシュを土台にし、フランボワーズのムースの中にバニラのブリュレを閉じ込めました。
 
ジャンドゥヤ
New-新商品ジャンドゥヤ
ヘーゼルナッツムースとピスタチオのスポンジの入ったケーキです。
     
     
抹茶のデザート
New-新商品抹茶のデザート
濃い味の抹茶のムースの中にバニラのムースで柔らかく仕上げました。
 
ミルクキャフェ
New-新商品ミルクキャフェ
チョコのムースの中にコーヒーのムースが入ったケーキです。
     
     
ティラミス
New-新商品ティラミス
コーヒーのムース&コーヒーのゼリー、クッキーも入った食感の楽しいティラミスです。
 
紅はるかのタルト
New-新商品紅はるかのタルト
黒ごまがとてもいいアクセントになっています!
     
     
カシスマロン
New-新商品カシスマロン
カシスのムースの中にはバニラムースを閉じ込め、和栗のクリームをしぼりました。
   
     
     
気まぐれシフォン
気まぐれシフォン
栃木県産ブルーベリーを中にもゴロゴロ閉じ込めました。
 
バスクチーズ
バスクチーズ
スペインバスク地方のソールフードをH iyama風にアレンジ。石窯でじっくり焼き上げました。
     
     
チョコレートケーキ
チョコレートケーキ
スポンジもココア生地。チョコレート好きにはたまらない!
 
シャインマスカットのタルト
シャインマスカットのタルト
季節商品
ぶどうのなかの女王!高価なシャインマスカットを贅沢に使用!
     
     
生レモンケーキ
生レモンケーキ
クッキーの土台の上には、レモンのムースが乗ったさわやかケーキです。
 
チーズタルト
チーズタルト
タルトの中にはレモンが入ったチーズクリームを流し込み焼きました。
     
     
大人のラムレーズンショコラ
大人のラムレーズンショコラ
 
 
チョコバナナタルト
チョコバナナタルト
ビターチョコタルトの上に相性のいいバナナと生クリームを乗せました。
     
     
フランボワーズショコラ
フランボワーズショコラ
木イチゴのムースの中には チョコレートのムースを閉じ込め、甘すっぱく仕上げました。
 
津和野ゆずのレアチーズ
津和野ゆずのレアチーズ
 
     
     
和栗のモンブラン
季節商品和栗のモンブラン
熊本産の和栗を使用し、土台はスポンジ、カスタード、生クリーム、刻んだ栗が中に入った奥深いケーキです。
 
いちごのケーキ
いちごのケーキ
苺を2段にサンドしてHiyama特製スポンジ&生クリームで仕上げました。
     
     
ショコラショコラ
ショコラショコラ
チョコレートスポンジとガナッシュを何層にもした濃厚なケーキです。
 
いちごのミルフィーユ
いちごのミルフィーユ
パイ、カスタード、いちごを何層にもしたミルフィーユで す。
     
     
生チョコケーキ
生チョコケーキ
チョコスポンジと生クリームをサンドしました。
 
極スフレチーズ
極スフレチーズ
ふわっとお口に入れた瞬間にとろけてしまう一口サイズのチーズケーキです。
贈答用として、化粧箱入りもございます。3個入り、5個入り、10個入り、15個入り、20個入り。
     
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