洋菓子専門店 Patisserie(パティスリー) Hiyama  
 
 
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商品紹介
 
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カリカリシュー
カリカリシュー
中のクリームは甘さ控えめになっています。もちシューと皮とクリームが全然違います!是非食べ比べてみて下さい。
 
もちシュー
もちシュー
シュークリームの皮の上におもちをのせて焼き上げていますので、皮がもっちりしております。中のクリームはカスタードクリームです。
独特の食感を是非お試し下さい。
     
     
〜 Pick Up 〜 デリシャスプリン
デリシャスプリン
デリシャスプリン
卵の美味しさが味わえるとろけるプリンです。
特製黒糖カラメルソース入り。
デリシャスプリン
     
     
ひのき香る抹茶ティラミス
ひのき香る抹茶ティラミス
New-新商品
 
 
桃のショート
季節商品New-新商品桃のショート
みずみずしい桃を贅沢に使った今の時季だけのケーキです。
     
     
ブルーベリーのタルト
ブルーベリーのタルト
季節商品New-新商品
タルトの上にはジャムとブルーベリー、ムースリーヌをしぼり、さわやかな一品に仕上げました。
 
いちじくのタルト
いちじくのタルト
季節商品New-新商品
女性の味方のフルーツ、いちじく でタルトを作りました。
     
     
プレーンシフォン〜ブルーベリーソースを添えて〜
プレーンシフォン〜ブルーベリーソースを添えて〜
 
 
本日のキッシュ
本日のキッシュ
ブロッコリーや、アスパラ、かぼちゃやマッシュルームなどその日のオススメ野菜の入った濃厚なキッシュです!
     
     
ショコラミント
ショコラミント
フレッシュ=生のミントの葉を使用したチョコミントのケーキです。爽やかなミントの香りが今までの概念を覆すかも!
 
チーズタルト
チーズタルト
タルトの中にはレモンが入ったチーズクリームを流し込み焼きました。
     
     
とちおとめのミルフィーユ
とちおとめのミルフィーユ
季節商品
 
 
フルーツの森
フルーツの森
カップの中にはダックワーズ生地のスポンジ、上にはカスタードをしぼり、フルーツを飾りました。
     
     
和栗のモンブラン
季節商品和栗のモンブラン
熊本産の和栗を使用し、土台はスポンジ、カスタード、生クリーム、刻んだ栗が中に入った奥深いケーキです。
 
苺のケーキ
苺のケーキ
苺を2段にサンドしてHiyama特製スポンジ&生クリームで仕上げました。
     
     
生チョコケーキ
生チョコケーキ
チョコスポンジと生クリームをサンドしました。
 
ショコラショコラ
ショコラショコラ
チョコレートスポンジとガナッシュを何層にもした濃厚なケーキです。
     
     
極みスフレチーズ
極みスフレチーズ
ふわっとお口に入れた瞬間にとろけてしまう一口サイズのチーズケーキです。
贈答用として、化粧箱入りもございます。3個入り、5個入り、10個入り、15個入り、20個入り。
   
     
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