カリカリシュー 中のクリームは甘さ控えめになっています。もちシューと皮とクリームが全然違います！是非食べ比べてみて下さい。   もちシュー シュークリームの皮の上におもちをのせて焼き上げていますので、皮がもっちりしております。中のクリームはカスタードクリームです。 独特の食感を是非お試し下さい。             〜 Pick Up 〜 デリシャスプリン デリシャスプリン 卵の美味しさが味わえるとろけるプリンです。 特製黒糖カラメルソース入り。             ルージュ フランボワーズのチョコガナッシュを土台にし、フランボワーズのムースの中にバニラのブリュレを閉じ込めました。   ジャンドゥヤ ヘーゼルナッツムースとピスタチオのスポンジの入ったケーキです。             抹茶のデザート 濃い味の抹茶のムースの中にバニラのムースで柔らかく仕上げました。   ミルクキャフェ チョコのムースの中にコーヒーのムースが入ったケーキです。             ティラミス コーヒーのムース＆コーヒーのゼリー、クッキーも入った食感の楽しいティラミスです。   紅はるかのタルト 黒ごまがとてもいいアクセントになっています！             カシスマロン カシスのムースの中にはバニラムースを閉じ込め、和栗のクリームをしぼりました。                 気まぐれシフォン 栃木県産ブルーベリーを中にもゴロゴロ閉じ込めました。   バスクチーズ スペインバスク地方のソールフードをH iyama風にアレンジ。石窯でじっくり焼き上げました。             チョコレートケーキ スポンジもココア生地。チョコレート好きにはたまらない！   シャインマスカットのタルト ぶどうのなかの女王！高価なシャインマスカットを贅沢に使用！             生レモンケーキ クッキーの土台の上には、レモンのムースが乗ったさわやかケーキです。   チーズタルト タルトの中にはレモンが入ったチーズクリームを流し込み焼きました。             大人のラムレーズンショコラ   チョコバナナタルト ビターチョコタルトの上に相性のいいバナナと生クリームを乗せました。             フランボワーズショコラ 木イチゴのムースの中には　チョコレートのムースを閉じ込め、甘すっぱく仕上げました。   津和野ゆずのレアチーズ             和栗のモンブラン 熊本産の和栗を使用し、土台はスポンジ、カスタード、生クリーム、刻んだ栗が中に入った奥深いケーキです。   いちごのケーキ 苺を2段にサンドしてHiyama特製スポンジ＆生クリームで仕上げました。             ショコラショコラ チョコレートスポンジとガナッシュを何層にもした濃厚なケーキです。   いちごのミルフィーユ パイ、カスタード、いちごを何層にもしたミルフィーユで す。             生チョコケーキ チョコスポンジと生クリームをサンドしました。   極スフレチーズ ふわっとお口に入れた瞬間にとろけてしまう一口サイズのチーズケーキです。 贈答用として、化粧箱入りもございます。３個入り、５個入り、１０個入り、１５個入り、２０個入り。 極スフレチーズ 詳細はこちら       　リンク　||　サイトマップ　||　営業予定表　||　求人情報　||　個人情報の取り扱いについて