≪ご挨拶≫
私は、幼稚園生の頃から和菓子職人である父の影響もあり、ずっと菓子職人になりたいという夢を持っていました。
そして歳を重ねるうちに、洋菓子へ興味を持ち、高校卒業の後この洋菓子の世界に入りました。
今までこの仕事を続けられたのも、お客様がケーキを見た瞬間の笑顔、幸せな時間を共有できる夢のある職業だからだと思っています。
お客様にとって心に残る特別な１日になる、そんな日に当店のケーキ、お菓子を選んで下さった感謝の気持ちを忘れることなく、愛情をこめてケーキを作っていきます。
スタッフ一同、ご来店を心よりお待ち申し上げます。
代表取締役 樋山 博之
