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丸ごとメロン
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コーヒーのブランマンジェ
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ホワイトストロベリーのタルト
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カプリスフロマージュ
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フルーツ杏仁
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バスクチーズ
スペインバスク地方のソールフードをH iyama風にアレンジ。石窯でじっくり焼き上げました。
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チョコバナナタルト
ビターチョコタルトの上に相性のいいバナナと生クリームを乗せました。
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ジャンドゥヤ
ヘーゼルナッツムースとピスタチオのスポンジの入ったケーキです。
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気まぐれシフォン
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ガトーショコラ
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デリスオカシス
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ショコラフランボワーズ
木イチゴのムースの中には チョコレートのムースを閉じ込め、甘すっぱく仕上げました。
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レモン香るレアチーズ
レモン香るレアチーズ
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ピスタチオフランボワーズ
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マンゴーロール
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ルージュ
フランボワーズのチョコガナッシュを土台にし、フランボワーズのムースの中にバニラのブリュレを閉じ込めました。
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抹茶のデザート
濃い味の抹茶のムースの中にバニラのムースで柔らかく仕上げました。
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ティラミス
コーヒーのムース＆コーヒーのゼリー、クッキーも入った食感の楽しいティラミスです。
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チーズタルト
タルトの中にはレモンが入ったチーズクリームを流し込み焼きました。
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大人のラムレーズンショコラ
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和栗のモンブラン
熊本産の和栗を使用し、土台はスポンジ、カスタード、生クリーム、刻んだ栗が中に入った奥深いケーキです。
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いちごのケーキ
苺を2段にサンドしてHiyama特製スポンジ＆生クリームで仕上げました。
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ショコラショコラ
チョコレートスポンジとガナッシュを何層にもした濃厚なケーキです。
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いちごのミルフィーユ
パイ、カスタード、いちごを何層にもしたミルフィーユで す。
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生チョコケーキ
チョコスポンジと生クリームをサンドしました。
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極スフレチーズ
ふわっとお口に入れた瞬間にとろけてしまう一口サイズのチーズケーキです。
贈答用として、化粧箱入りもございます。３個入り、５個入り、１０個入り、１５個入り、２０個入り。
